Tradición familiar
Entre leña, canela y recuerdos, desde el 31 de octubre las familias jutiapanecas encienden sus hornos de barro para preparar pan de leche y quesadillas, que comparten durante las celebraciones del Día de Todos los Santos y el Día de los Fieles Difuntos, el uno y dos de noviembre. Esta preparación reúne a las familias alrededor de la mesa y mantiene presente el recuerdo de quienes ya no están.
Preparar ayote en panela es una de las tradiciones que aún practican las familias de Totonicapán, una forma de recordar a los seres queridos que han trascendido de este mundo.
El sagrado maíz se personifica para recordarnos que es madre y origen de la vida en la cosmovisión Q’anjob’al. El grano narra su ciclo ancestral, guiado por el calendario Awnub' y las fases de la luna llena, mientras denuncia las graves amenazas que lo acechan en la actualidad. La crisis climática, los químicos que queman la tierra, la migración de los jóvenes y la invasión de semillas transgénicas ponen en riesgo su existencia, haciendo un llamado a preservar la sabiduría heredada para garantizar el sustento.
Por generaciones en el cantón Tecuaco la siembra de manía (cacahuate) ha sostenido la mesa y el bolsillo de varias personas. Aquí, lejos del ruido de las grandes carreteras y mercados, familias campesinas sostienen una tradición agrícola que va más allá de la producción. En cada semilla sembrada hay un pedazo de historia, un aprendizaje heredado y un proyecto de vida colectivo.