Soy Mónica Urbina Hernández de Mayorga, tengo 50 años, nací en la ciudad capital. Bachiller en Cosmetología e Instructora del Área Técnica y cocinera innata. El contacto con la cocina lo tuve desde muy pequeña con mi abuela (Mama Maruquita), una de las recetas en la que más la recuerdo es: los ejotes en Iguashte.

En la escuela en la que estudié aprendí a utilizar y optimizar los recursos. Así que esta y las recetas de mi abuelita son mi mayor fortaleza.

Muchas transformaciones y mucho tiempo ha pasado para llegar a este momento en el que estoy en mi vida, una travesía tras otra, siempre de la mano de mi familia, mi esposo y mis hijas.

Esos vínculos que me llenan de amor y cuidados para seguir adelante. Este es el momento por el que luché y trabajé toda mi vida, el de la transformación y sanación personal.

Soy hija, hermana, nieta, tía, madre, esposa, pero sobre todo soy mujer.